منتديات مـــــيــــدو الـــحــــبـــيــب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات مـــــيــــدو الـــحــــبـــيــب

منتديات مــيــدو الـحــبــيـب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كفته بالطحينية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dan-dan

dan-dan


عدد الرسائل : 132
تاريخ التسجيل : 12/06/2007

كفته بالطحينية Empty
مُساهمةموضوع: كفته بالطحينية   كفته بالطحينية Icon_minitimeالأحد يوليو 01, 2007 6:58 pm

يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 40 دقيقة.

المقادير: نصف كيلو لحم مفروم، بصلة كبيرة مفرومة، باقة بقدونس مفرومة،ملح وبهار وقرفة حسب الرغبة، مقادير الصلصة: كوب خل، 4/3 كوب طحينة، ربع كوب عصير ليمون، كوب ماء، نصف كوب زيت، ملح حسب الرغبة، نصف كوب صنوبر، زيت للقلي.

طريقة الاعداد: اخلطي اللحم والبقدونس والبصل مع الملح والتوابل واعجني جيدا وكوري اللحم على شكل كبة.

اقلي الكبة في زيت غزير حتى يتغير لونها ثم ارفعيها وصفيها من الزيت وضعيهافي صينية فرن.

اخفقي الخل والماء والليمون والطحينية مع الملح في وعاء حتى يصبح الخليط سائل غليظ القوام.

اسكبي الصلصة على كرات اللحم وانثري حبوب الصنوبر فوقها.

ضعي الصينية في فرن حرارته 180 درجة مدة نصف ساعة أو حتى تنضج تماما وتقدم ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفته بالطحينية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مـــــيــــدو الـــحــــبـــيــب :: ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*' (منتدى الاطباق والمأكولات) ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*'-
انتقل الى: